丹波黒豆茶の作り方

正月用に買った黒豆の袋に，黒豆茶なるものの作り方が書いてあったのでメモ．

分量は，１人前
１．黒豆大さじ山盛り１杯（約20g）をそのままカップに入れて，電子レンジで２分加熱．
２．皮が破れ香りがたったところで，熱湯約150ml注ぐ
３．蓋をして５〜６分程度蒸らす．

※残った豆はそのまま食べられるそうだ．

スープカレー

スープカレーです．札幌に来たら食べなきゃと誘われ行ってきました．
辛さレベルは良く考えて上げたほうが良いでしょう．．．そこそこ食べられるつもりだったけど，むせましたw．

もうひとつは，宿泊したホテルの１階で食べた海鮮丼

乾物作成

初めて，干物に挑戦です．しいたけとエリンギ，あとは生姜．
生姜は，乾いたあとで砕いて（すりおろして？）生姜湯に出来るらしい．
しいたけは，干し椎茸になる？

こんな吊るすかごを買ってきました．

中身はこんな感じ．

 生姜は，まるまっちゃった．

手打ちそば『ゐ田』（いだ）

筑波山麓にある，手打ちそば「ゐ田」
賛否両論のようですが，確かにクセはありますね．

Eclipsing the Sun w/ ISS

すごい．．．太陽の中にISS ( the International Space Station)が写っていると．．．

APOD