2011/09/09

ビァカクテル

日経プラス1の,自宅で作れる爽やかカクテル10傑から始まったカクテル作り.

まず,のっけからジンとかラムとか買ったこと無い酒から始まる.
さらに,トニックウォーターってなんですか?というところから入ると,ジントニックがジンとトニックウォーターを混ぜたものだという合理的な理解をする.

で,中でも手軽で自分的に受けたのはビアカクテルであるシャンディーガフ.
ビールとジンジャー・エールを1:1だそうです.が,私は500ml(パイント)グラスに350mlのスーパードライを注いで,そこに満タンまでジンジャーエールを入れるというのがお気に入りの比率となった.

で,ビアカクテル他のを聞いてみると,

  • レッドアイ(トマトジュースにビール,これも1:1)
  • ミントビール(グリーンペパーミントリキュールにビール,比率不明)

というのが美味いらしい.ミントビールはアルコール+アルコールなのね.