柏餅

柏餅を作りました．あんこは昨日から仕込んで，餅は１時間くらい．

少し水気が昨晩は残ってましたが，全然問題なしです．

上新粉の餅

柏の葉にあわせて１２等分

柏の葉

餅であんこをくるむ

そして，葉で包む

最後の蒸し前

そして完成